Fadi Azar

EXPERIENCE PROFESSIONNELLE

Juillet 2008- Octobre 2010: Société Etablissement Michel Najjar SAL
www.cafenajjar.com
Beyrouth – Liban

Najjar est le leader de café Turque au Liban et les pays arabes. La Ste. Ets. Michel Najjar a étendu ses activités pour y inclure une grande gamme de petits produits salés (cacahuètes, noix de cajou, pistaches, etc.…) sous la marque de « Krikita Nuts », ainsi que des repas prêts à manger méditerranéens.

Export Manager

I-Fonctions:
• Faire le suivi des clients, des distributeurs et des grands comptes.
• Elaboration et mise en place du budget annuel du département.
• Identification et ouverture de nouveaux marchés de café, petits salés et plat prêt à manger.
• Préparation des cotations, évaluation des coûts et des tarifs, élaboration de la liste des produits de saison, rédaction des factures en pro forma et préparation des bons de commande.
II - Autres fonctions:
• Définition des prix: Structurer le prix de la vente jusqu’au consommateur en passant pas la recherche sur les articles à mettre en vente, leurs droits de douane, leurs prix de vente en détail chez les concurrents ainsi que leurs disponibilité sur le marché.
• Participation à des salons agro-alimentaires: ANUGA (Allemagne), SIAL (France) et UAE Food Show (Dubaï) et bien d’autres.
III- Réalisations:
• Exportation du café moulu vers des nouveaux marchés d'exportation: l'Irak, le Brésil, Venezuela, la Nouvelle-Zélande et le Nigéria.
• Exportation de la marque « Krikita Nuts » vers Chypre, la France, la Colombie, l’Égypte et l'Irak.
• Mise en vente de nos gammes de produits dans le Duty Free Iraq (8 emplacements).

Janvier 2007 - Juillet 2008: Dolly’s Famous Foods S.A.L-
filial de WIDRISS HOLDING www.dollys.net
Beyrouth – Liban

Export & Brand Manager

I-Fonctions ventes:
• Contacter les clients actuels et potentiels, ainsi que les distributeurs et les grands comptes
• Préparer et exécuter de nouvelles commandes.
• Identifier les marchés potentiels.
• Suivi des commandes en cours de production avec les différents fournisseurs.
• Préparation des cotations, des structures de coûts, tarifs, listes de produits, factures pro forma et des bons de commande.
• Visites des clients grands comptes.
II-Fonctions achats:
• L'achat de différents produits sous la marque Dolly avec étiquetage exclusif à partir de sources en: Chine – Arabie Saoudite – Etats Unis – Emirats Arabes Unis.
• Négocier les prix avec les différents fournisseurs MDD.
III-Autres fonctions:
• Développement de nouveaux produits sous un label privé avec le département recherche de l'entreprise
• Préparer les prix de vente: Structurer le prix de la vente jusqu’au consommateur en passant pas la recherche sur les articles à mettre en vente, leurs droits de douane, leurs prix de vente en détail chez les concurrents ainsi que leurs disponibilité sur le marché.
• Participer à des salons agro-alimentaires, ANUGA (Allemagne) et UAE Food Show (Dubaï).
IV-Réalisations:
• Signature d’un contrat de vente avec une entreprise Canadienne pour des lignes de produits jus et ketchup à étiquetage exclusif.
• Réaliser 10% de croissance de ventes à l'exportation sur l’année 2006.
• Réaliser 15% de croissance de ventes à l'exportation au premier semestre 2007 par rapport à 2006
• Lancement de la marque « Silver Frost » de boissons gazeuses sur le marché de l’exportation.

Octobre 2002 - Décembre 2006 Conserves Modernes Chtaura
filial de WIDRISS HOLDING www.dollys.net
Beyrouth – Liban

Conserves Modernes Chtaura SAL, créé en 1936 et filiale de Widriss Holding SAL, est une des sociétés leader dans la fabrication agro-alimentaire et de la distribution au Moyen-Orient.

Directeur régional des ventes / service exportation

I-Responsabilités:
• Gestion des moyennes aux grands comptes: les perspectives de qualification, les clients de passage sur une base régulière et le renforcement des relations solides avec les clients.
• Étude de marché pour les pays cibles: l'analyse des clients potentiels, l'introduction de nouvelles gammes de pro